白果，又称银杏果，是银杏树的种子，具有丰富的养分和药用价值。但白果含有少许氢氰酸，生吃可能有毒，因此食用前需正确处分。 当先，白果应去壳后煮熟。将白果放入水中煮10-15分钟，或蒸20分钟，可灵验去除毒素。煮熟后的白果口感软糯，允洽多种烹调风物。 白果不错炒、炖、煮汤或作念甜品。如白果鸡丁、白果粥、白果莲子羹等，齐是常见的家常菜。此外，白果还不错制成白果茶，有助于清快慰神。 需要戒备的是，白果不宜过量食用，成东说念主逐日苛刻不跨越10颗，儿童更应减少。妊妇和过敏体质者应慎食。 东莞市喵头鹰信息

白果，即银杏果，是银杏树的种子，具有丰富的养分价值和多种药用价值。中医以为白果性平、味甘、微苦佛山市本兹电子商务有限公司，具有敛肺定喘、止咳化痰、涩精止带等功效，常用于调整咳嗽、哮喘、遗尿等症状。 当代养分学参议标明，白果富含卵白质、脂肪、维生素C、黄酮类物资以及多种微量元素，有助于增强免疫力、改善心血管功能，并具有抗氧化作用。此外，白果中的某些要素还被参议线路对神经系统有保护作用。 一槌乐拍车 可是，白果含有极少氢氰酸，生食可能引起中毒，因此食用前必须充分加热。常见的食用顺序包括：煮粥、炖汤